Cardápio do Sabor & Brasa
Hambúrgueres artesanais
Blend bovino moído no dia, pão brioche assado na casa e montagem na hora.
Brasa Classic
Pão brioche, 160 g de blend bovino, queijo prato, alface americana, tomate e maionese da casa.
R$ 29,90Mais vendido
Cheddar & Bacon
Blend de 180 g, cheddar inglês derretido, bacon artesanal e maionese de páprica.
R$ 34,90
Costela BBQ
Costela desfiada 12 h no defumador, cheddar, cebola crispy e barbecue artesanal.
R$ 38,90Especial do chef
Verde que te quero Verde
Hambúrguer de grão-de-bico e beterraba, queijo vegetal, rúcula e maionese de castanha.
R$ 31,90Vegetariano
Brasa Duplo
Dois blends de 160 g, queijo prato duplo, picles em fatias e molho especial da casa.
R$ 42,90Novidade
Frango Crocante
Sobrecoxa marinada por 12 h, empanada na hora, salada de repolho e maionese de limão.
R$ 32,90
Combos
Hambúrguer, batata e bebida por menos do que os três separados.
Porções
Para começar bem ou dividir com a mesa.
Batata frita rústica
Batata com casca, alecrim fresco e sal marinho. Acompanha maionese da casa.
R$ 22,90
Anéis de cebola
10 unidades empanadas na cerveja, com molho da casa.
R$ 24,90
Dadinho de tapioca
12 cubos de tapioca com queijo coalho, fritos na hora, com geleia de pimenta.
R$ 26,90Vegetariano
Linguiça na brasa
Linguiça artesanal de pernil grelhada na brasa, com farofa de bacon e vinagrete.
R$ 32,90Na brasa
Bebidas
Sucos feitos na hora e refrigerantes gelados.
Refrigerante lata 350 ml
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Guaraná ou Sprite.
R$ 7,50
Suco natural 400 ml
Fruta batida na hora, sem açúcar adicionado.
R$ 12,90Sem açúcar
Limonada suíça 400 ml
Limão batido com gelo e leite condensado, coada na hora.
R$ 14,90
Cerveja artesanal 500 ml
Da cervejaria do bairro, servida gelada. Venda proibida para menores de 18 anos.
R$ 24,90
Água mineral 500 ml
Gelada, com ou sem gás.
R$ 5,50
Sobremesas
Feitas na casa, para fechar a refeição.
